ไนติงเกล

จุดเด่น

รากหรือหัวไซเท้ามีลักษณะทรงกลมรูปทรงกระบอก หรือรูปกรวยยาวเป็นส่วนที่นำมาประกอบอาหาร ส่วนปลายของรากหรือหัวมีรากฝอยขนาดเล็กแทงดิ่งลงด้านล่าง

วิธีปลูก

ปลูกโดยการหว่านกระจายทั้งแปลงแล้ว เมื่ออายุได้ประมาณ 20-25 วัน ถอนแยกให้เหลือระยะประมาณ 20 – 30 เซนติเมตร หรือปลูกโดยวิธีการโรยเป็นแถว โดยให้ระยะระหว่างแถวห่างกันประมาณ 30-45 เซนติเมตร และเมื่องอกแล้วให้ถอนแยกเพื่อให้ต้นในแถวห่างกันประมาณ 20 เซนติเมตร